Het verschil begint bij de druiven
Rosé wordt van blauwe druiven gemaakt. Voor Rotling worden blauwe en witte druiven samen geperst; het is geen mengsel van afgewerkte rode en witte wijn. Een vergelijkbare kleur maakt ze niet gelijk.
Kleur verraadt de smaak niet
Lees voor droog of feinherb de smaakaanduiding en productinformatie. Lichter van kleur betekent niet automatisch lichter of minder zoet. Ook het jaar telt. Bestel op volledige naam, niet alleen op herkenning van een roze etiket.
Twee voorbeelden van Pauly
Ons assortiment bevat Rotling 2024 en Spätburgunder Rosé feinherb 2025. Elke pagina vermeldt analyse, inhoud en voorraad. Vergelijk eerst zonder eten en daarna bij het geplande gerecht. Noteer welke combinatie u beter bevalt.
Geen automatische rangorde
Of u rosé of Rotling verkiest, is persoonlijk. Vertel voor advies wat u graag drinkt en of de wijn bij eten of een proeverij bedoeld is. Beide kunnen in een gemengde bestelling met andere wijnen.
