Choisissez selon le plat
Soupe crémeuse, légumes rôtis et curry épicé diffèrent beaucoup. Notez d’abord épices et sauce : la courge seule ne suffit pas au conseil.
Une comparaison pratique
Pour la soupe, essayez un Riesling sec ; avec le curry, un feinherb ; avec les légumes rôtis, un rosé. Ce sont nos suggestions, pas des règles. Goûtez avec une bouchée complète.
Pour votre liste
Envoyez recette et préférence sec ou feinherb pour un conseil. Les fiches donnent millésimes, analyses et disponibilité. Prévoyez aussi eau et boissons sans alcool.
