Des cristaux ne signifient pas forcément un défaut
Le tartre est formé de sels cristallisés de l’acide tartrique. Il peut apparaître au fond ou au bouchon sans changer le goût. Un dépôt seul ne prouve donc pas que le vin est altéré.
Servez doucement
Laissez la bouteille debout puis versez doucement pour garder le dépôt au fond. Vous pouvez laisser le dernier fond de vin. Aucun rituel compliqué n’est nécessaire. Évaluez le vin dans le verre séparément de l’aspect du dépôt.
Demandez en cas de doute
Tout élément brillant ne peut pas être identifié à distance comme du tartre. En cas de doute, cessez de boire cette bouteille. Photographiez l’élément, la bouteille et l’étiquette, puis contactez-nous. Conservez bouteille et bouchon jusqu’à clarification.
Les informations utiles
Indiquez vin, millésime, numéro de commande et état d’ouverture. Le formulaire contacte directement le domaine. Une photo aide à un premier examen sans remplacer une identification fiable. Les droits légaux en cas de défaut restent inchangés.
