Wein verstehen
WeiterlesenFeinherb oder halbtrocken: Was steht hinter dem Etikett?
Warum beide Begriffe nicht dasselbe bedeuten und wie Sie einen passenden Riesling auswählen.
Weinwissen
Wein verstehen. Mosel entdecken.
Antworten für die nächste Flasche und Ideen für Ihren Besuch. Ohne komplizierte Weinsprache, mit passenden Wegen zum Wein und in die Region.
10 Beiträge
Wein & Essen
WeiterlesenWelcher Wein passt zu Raclette?
Käse, Kartoffeln oder scharfe Pfännchen: Drei Ausgangspunkte für die Weinauswahl.
Wein & Essen
WeiterlesenWein zu Wild: Die Sauce entscheidet mit
Reh mit heller Beilage oder kräftiges Ragout? So grenzen Sie die Auswahl ein.
Wein verstehen
WeiterlesenWie lange hält eine offene Flasche Wein?
Wieder verschließen, kühlen und bewusst vergleichen: Was nach dem Öffnen zählt.
Wein verstehen
WeiterlesenWeinstein in der Flasche: Was sind diese Kristalle?
Warum Weinstein entstehen kann und was Sie beim Einschenken tun können.
Wein verstehen
WeiterlesenRotling und Rosé: Ähnliche Farbe, anderer Weg
Was die beiden Weinarten unterscheidet und warum die Farbe nichts über die Süße sagt.
Wein verstehen
WeiterlesenWelcher Mosel-Riesling passt zu mir?
Trocken und feinherb vergleichen und einen Riesling für die passende Gelegenheit finden.
Weinberg & Handwerk
WeiterlesenSteillagen und Schiefer an der Mosel
Was hinter den Begriffen steht und welche Fragen sich bei einem Besuch lohnen.
Unterwegs an der Mosel
WeiterlesenEin Wochenende in Osann-Monzel planen
Ein realistischer Ablauf mit Zeit für Weinberge, Bernkastel-Kues und eine Weinprobe.
Unterwegs an der Mosel
WeiterlesenMoselsteig Etappe 10 ab Osann-Monzel
Eine Streckenwanderung nach Bernkastel-Kues braucht auch einen Plan für den Rückweg.
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